13.12.1985
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Stanovení kyseliny benzoové.
29487
8590963294872
Touto třiadvacátou částí normy se zavádí ST SEV 4879-84 Výrobky z ovoce a zeleniny. Metoda stanovení obsahu kyseliny benzoové, jako ČSN, jíž se pro potřeby ČSSR (ČSFR) popř. ČR norma RVHP nedoplňovala. Podstata normalizované metody a postup při provádění normalizované zkoušky je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0246-23 byla schválena 13.12.1985 a nabyla účinnosti od 1.1.1987. Nahradila čl. 70 až 72 ČSN 56 0246 z 30.9.1964