20.11.1984
Metody zkoušení konzervárenských polotovarů a výrobků z ovoce a zeleniny. Stanovení obsahu rostlinných příměsí.
29475
8590963294759
Touto osmou částí normy se zavádí ST SEV 4252-83 Výrobky z ovoce a zeleniny. Metody stanovení obsahu rostlinných příměsí, jako ČSN, jíž se pro potřeby ČSSR (ČSFR) popř. ČR norma RVHP nedoplňovala. Určuje metody na stanovení obsahu příměsí rostlinného původu (pecek, semen, stopek, listů apod.) ve výrobcích z ovoce a zeleniny. Podstata normalizované metody a postup při provádění normalizované zkoušky je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0246-8 byla schválena 20.11.1984 a nabyla účinnosti od 1.7.1986