28.01.1982
Metody zkoušení ryb, rybích výrobků a rybích konzerv. Stanovení hmotnosti obsahu a hmotnostního podílu složek.
29538
8590963295381
Touto normou se zavádí ST SEV 2430-80 jako ČSN, jíž se pro potřeby tehdejší ČSSR (ČSFR), resp. ČR norma RVHP nedoplňovala. Norma RVHP platí pro rybí konzervy a polokonzervy, včetně rybích marinád a rybích výrobků v rosolu ve spotřebitelském balení. Nenormalizuje ani hygienické vlastnosti, ani metody důležité z hlediska ochrany zdraví. Je normalizována a podrobně popsána metoda, uvedená v názvu. Norma také stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, popř. metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN 57 0146 část 3 byla schválena 28.1.1982 a nabyla účinnosti od 1.1.1982. Nahradila ČSN 57 0146 z 20.5.1964. "Změnou a)-10/1987", se s účinností od 1.1.1988 provádí v normě řada změn asi 10 článků, schválených na 61. zasedání SKSN RVHP v r.198