01.06.2002
Potraviny - Stanovení fumonisinů B1 a B2 v kukuřici - Metoda vysokoúčinné kapalinové chromatografie s předčištěním extrakcí na pevnou fázi.
64878
8590963648781
Tato norma specifikuje metodiku stanovení fumonisinů B1 a B2 v kukuřici. Metoda spočívá v extrakci fumonisinů ze vzorku směsí methanolu a vody. Extrakt je dále předčišťován extrakcí na pevnou fázi a derivatizován směsí o-pthaldialdehyd/2-merkaptoethanol. Fluoreskující deriváty jsou následně stanoveny metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie s fluorescenční detekcí