Měsíčně aktualizovaný seznam českých národních norem ČSN i s možností vyhledávaní.

Označení:

ČSNEN 454+A1 (512565)

Datum vydání:

01.06.2010

Název:

Potravinářské stroje - Planetové mixéry - Bezpečnostní a hygienické požadavky.

Katalogové číslo:

86149

Čárový kód:

8590963861494

Anotace normy:

A1 Tato norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky na konstrukci a výrobu planetových mixérů s pevnou mísou, jejichž objem je větší než nebo rovný 5 a menší než 500 l, které se používají ke zpracovávání různých přísad, např. kakaa, mouky, cukru, olejů a tuku, mletého masa, vajec a jiných přísad v potravinářském průmyslu a obchodech. Tyto stroje jsou někdy používány v ostatním průmyslu (např. farmaceutický průmysl, chemický průmysl, tisk), avšak nebezpečí vyplývající z těchto případů používání nejsou v této normě uvažována. Tato norma neplatí pro následující stroje přídavné planetové mixéry, stroje se souvislým plněním, hnětače těsta, výzkumné a zkušební stroje ve vývoji výrobce a domácí spotřebiče. Předpokládané používání stroje je uvedeno v návodu k používání dodaném výrobcem, sestává z plnění různých přísad, jejich zpracování ve stacionární míse pomocí příslušných metel, vyprázdnění a čištění. Závažná nebezpečí, na která se vztahuje tato norma, jsou nebezpečí mechanická (stlačení, zachycení, ztráty stability), elektrická, vytvářená horkými povrchy, ergonomická a také nebezpečí způsobená nahromaděním plynu, hlukem, vdechováním moučného prachu a nedostatkem hygieny

Další informace

Náhled obsahu normy:

Datum aktualizace 15.05.2012

NORMSERVIS s.r.o.

Jamská 1670/30

591 01 Žďár nad Sázavou

Odkazy Seznam Slovenských norem Seznam Amerických norem Seznam Německých norem