Označení:

ČSNENISO 4833 (560083)

Datum vydání:

01.11.2003

Název:

Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda pro stanovení celkového počtu mikroorganismů - Technika počítání kolonií vykultivovaných při 30°C.

Katalogové číslo:

68807

Čárový kód:

8590963688077

Anotace normy:

Tato česká norma specifikuje horizontální metodu stanovení celkového počtu mikroorganismů ve výrobcích určených k lidské výživě a ke krmení zvířat. Využívá techniku počítání kolonií vykultivovaných za aerobních podmínek v neselektivní plotnové půdě 30 °C za 72 hodin. Mikroorganismy jsou definovány jako bakterie, kvasinky a plísně, které za podmínek specifikovaných touto normou vytvářejí počitatelné kolonie v půdě zaočkované technikou zalití. Metoda uvádí parametry shodnosti zkoušky (opakovatelnost, reprodukovatelnost) a jejich využití při interpretaci výsledků.


Další informace



Náhled obsahu normy:

Datum aktualizace 15.05.2012

NORMSERVIS s.r.o. - Technická normalizace

NORMSERVIS s.r.o.

Jamská 1670/30

591 01 Žďár nad Sázavou