01.11.2009
Mléko a mléčné výrobky - Návod pro odběr vzorků.
84343
8590963843438
Norma uvádí postupy pro metody pro odběru vzorků mléka a mléčných výrobků určených pro mikrobiologickou, chemickou, fyzikální a senzorickou analýzu s výjimkou automatizovaného a poloautomatizovaného odběru. Norma obsahuje oproti předchozímu vydání upřesnění a rozšíření postupů odběru vzorků i další přílohy specifikující informace pro používání tepelně izolovaných přepravních boxů a příklad zprávy o odběru vzorků sýrů.