Označení:

ČSNISO 11815 (570525)

Datum vydání:

01.02.2008

Název:

Mléko - Stanovení celkové mléčné koagulační (srážecí) aktivity bovinních syřidel.

Katalogové číslo:

80429

Čárový kód:

8590963804293

Anotace normy:

Tato mezinárodní norma popisuje metodu stanovení celkové mléčné koagulační aktivity bovinního syřidla obsahujícího pouze chymosin a hovězí pepsin jako účinné koagulační enzymy na standardním mléčném substrátu při pH 6,5.


Další informace



Náhled obsahu normy:

Datum aktualizace 15.05.2012

NORMSERVIS s.r.o. - Technická normalizace

NORMSERVIS s.r.o.

Jamská 1670/30

591 01 Žďár nad Sázavou