Označení:

ČSNISO 750 (560294)

Datum vydání:

01.10.1994

Název:

Ovocné a zeleninové výrobky. Stanovení titrační kyselosti.

Katalogové číslo:

16616

Čárový kód:

8590963166162

Anotace normy:

Tato norma specifikuje dvě metody ke stanovení titrační kyselosti ovocných a zeleninových výrobků: - potenciometrickou referenční metodu - provozní metodu používající barevný indikátor. Podle dohody není druhá metoda použitelná na vína. V případě některých barevných výrobků může být obtížné určit bod ekvivalence u druhé metody a pak má být přednostně používána metoda první. POZNÁMKA - Stanovení titrační kyselosti je bezcenné v případě výrobků, k nimž byl přidán oxid siřičitý


Další informace

Datum aktualizace 15.05.2012

NORMSERVIS s.r.o. - Technická normalizace

NORMSERVIS s.r.o.

Jamská 1670/30

591 01 Žďár nad Sázavou