01.02.1996
Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení titru.
18851
8590963188515
Tato norma specifikuje metodu pro přípravu ve vodě nerozpustných mastných kyselin živočišných a rostlinných tuků a olejů a stanovení jejich bodu tuhnutí, který je smluvně nazýván titr tuku nebo oleje. Metoda není použitelná pro tuky a oleje, jejichž titr je nižší než 30 °C.