01.10.2006
Mléko a mléčné výrobky - Průkaz Enterobacter sakazakii.
76914
8590963769141
Tato technická specifikace popisuje metodu průkazu Enterobacter sakazakii v sušeném mléku a v mléčných výrobcích pro kojeneckou výživu. Metoda je založena na pomnožení v tekuté selektivní půdě, vyočkování na chromogenní diagnostickou půdu a biochemické konfirmaci.