Cookies
Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
Označení:
ČSN 560116-6 (56 0116)
Datum vydání:1.7.1995
Katalogové číslo:17700
Dostupná provedení: Česky - Tištěné (120.00 CZK)
Anotace normy:
sestává z následujících částí se společným názvem Metody zkoušení pekařských výrobků: Část 1: Všeobecná ustanovení. Část 2: Vzorkování pekařských výrobků. Část 3 Stanovení obsahu vody. Část 4: Stanovení popela a jeho podílu nerozpustného v kyselině. Část 5: Stanovení chloridu sodného. Část 6: Stanovení obsahu tuku. Část 7: Stanovení obsahu cukrů podle Schoorla. Část 8: Stanovení sorbitolu. Část 9: Stanovení obsahu bílkovin. Část 10: Stanovení titrovatelných kyselin. Tato šestá část normy určuje metody stanovení obsahu tuku v pekařských výrobcích. Obsahuje dvě metody: Metoda A: Stanovení obsahu tuku přímou extrakcí. Metoda B: Stanovení obsahu tuku extrakcí po hydrolýze. Všeobecná ustanovení, platná pro tuto část normy, jsou obsažena v ČSN 56 0116-1. Postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán. ČSN 56 0116-6 byla vydána v červenci 1995. Nahradila čl. 37 až 39 v ČSN 56 0116 z 8.4.1974 a zároveň se ruší čl. 38 a 40 stejné normy
Počet stran:8
Mám zájem o normu ČSN 560116-6 (56 0116) 1.7.1995
Náhled normy:
