Cookies
Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
Označení:
ČSN 560576 (56 0576)
Datum vydání:1.10.2000
Katalogové číslo:60031
Dostupná provedení: Česky - Tištěné (186.00 CZK)
Anotace normy:
Tato metoda specifikuje stanovení obsahu mléčného tuku v čokoládě a čokoládových výrobcích. Je založena na stanovení obsahu mastných kyselin a triglyceridů plynovou chromatografií.Obsah mléčného tuku se zjistí porovnáním těchto hodnot s průměrným obsahem těchto látek v mléčném tuku.
Počet stran:12
Mám zájem o normu ČSN 560576 (56 0576) 1.10.2000